Dialogues de la Santé [FRÉMONT D'ABLANCOURT (Nicolas)] [Fine] [Hardcover]

Plein maroquin vieux rouge de l'époque, à la Du Seuil. Un volume in-12 (160x89 mm), (10)-296-(2) pages. Quelques traces de mouillures très marginales. Edition originale de cet ouvrage singulier où la cuisine et la santé jouent les principaux rôles. References : Vicaire [in 'Bibliographie gastronomique, p.275 : ""Ces dialogues sont l'auteur est d'après Barbier, Frémont d'Ablancourt, sont au nombre de douze. Le premier qui est supposé commencer à la fin d'un grand repas à lieu entre le coeur et l'estomac. Le quatrième est tenu par l'estomac et la sobriété; en voici le titre : ' L'estomac pressé par la faim parle de bonne chère, la sobriété le soufre pour mieux venir à ses fins '. ]. ___________________________________________________________________________________ ______________________________ENGLISH_DESCRIPTION : Contemporary full morocco binding. 12mo (160x89 mm), (10)-296-(2) pages. Some very minor waterstains. First edition of this singular work in which cooking and health play the main roles. References : Vicaire [in 'Bibliographie gastronomique, p.275 : ""Ces dialogues sont l'auteur est d'après Barbier, Frémont d'Ablancourt, sont au nombre de douze. Le premier qui est supposé commencer à la fin d'un grand repas à lieu entre le coeur et l'estomac. Le quatrième est tenu par l'estomac et la sobriété; en voici le titre : ' L'estomac pressé par la faim parle de bonne chère, la sobriété le soufre pour mieux venir à ses fins '. ]. 250g.